Foodchain SpA：将区块链透明度引入供应链和数字系统

作者: Truebit

编译: ChainCatcher

在本期 Series;Verified 中，我们采访了 Foodchain SpA 的联合创始人 Davide Costa，他正在将区块链的透明度带入数字信息。 Foodchain 的方法可确保质量并在供应链和数字系统中实现价值生成功能，这些领域受到不断变化的突发奇想和变量的严重影响。 Truebit 很高兴谈论区块链与供应链结合的革命性潜力。

欢迎！请告诉我们更多关于 Foodchain 迷人的起源。

Foodchain 的故事可以追溯到 2012 年，当时我在 BitcoinTalk.org 上遇到了 Marco Vitale，他现在是 Foodchain SpA 的首席执行官，BitcoinTalk.org 是一个致力于比特币、区块链技术和加密货币的在线论坛。当时，尽管意大利区块链社区几乎不存在，但我和 Marco 花了整整一天时间研究区块链技术的机制并讨论金融领域以外的潜在应用。这是我们合作的开始。

我们启动了一个项目，初步涉足意大利的食品行业，目的是保护\"意大利制造\"品牌，打败产品假冒，并解决 Italian Sounding 现象。食品供应链极其复杂且受到严格监管，因此我们必须投入大量研究和分析工作，以利用区块链技术的潜力并开发创新解决方案来保护世界上假冒最多的行业之一。

因此，我们想出了一个可追溯性的数字工具，使该行业的企业和组织能够实现供应链的透明度和可见性，并提高产品质量并鼓励安全和可持续的流程。

展示我们解决方案的机会发生在 2015 年米兰世博会期间，致力于技术、创新、文化和传统以及它们与食物和饮食的关系。我们推出了 Foodchain 作为世界上第一个用于食品供应链透明度和可追溯性的区块链驱动工具，巨大的成功鼓励我们在 2016 年正式推出 Foodchain SpA。

随着多年来我们获得专业知识，我们在整个数字领域（不仅是食品行业）调整并复制了我们的模型。今天，我们为纺织、制药、能源甚至公共管理等行业提供涉及数字身份和电子发票的项目。

Quadrans 基金会是 Foodchain 不可分割的一部分。您能谈谈 Quadrans 基金会的概念及其在 Foodchain 内外的作用吗？

要了解 Quadrans 基金会概念背后的动机，我们首先需要概述 Foodchain SpA 的进化历程

Foodchain 的第一个实验始于 2014 年在比特币区块链上。然而，比特币价格缺乏稳定性使用户无法为他们的商业模式奠定坚实的基础，这可能会严重破坏企业的可持续性。

2015 年 7 月，以太坊上线，在以太坊网络上引入智能合约是一个很好的利用功能，可以提高供应链的可追溯性，并且对交易成本的影响非常低。

然而，以太坊网络的货币 Ether 的价格很快飙升，对加密货币的金融投机威胁到我们的解决方案。没有替代的区块链，所以我们决定设计一个具有合适特征的全新基础设施。巨大的研发努力导致创建了一个创新和独特的区块链，今天被称为 Quadrans。

Quadrans 区块链与以太坊共享各种功能；但是，我们为网络货币 Quadrans Coin 引入了显着的稳定性。考虑到不可预测的价格会对区块链项目的性能和执行产生巨大影响，我们决定从方程式中消除加密货币价格波动，以确保长期稳定并削减运行成本。这使得 Quadrans 成为大型系统的合适基础设施，例如工业项目和政府应用程序。

2018 年，我们决定将我们在区块链技术方面的专业知识转让给根据瑞士法律成立的非营利组织 Quadrans Foundation。这让 Quadrans 可以专注于为社区（包括 Foodchain）启用开源模型的技术研发。

在第一团队多年工作的基础上，基金会现在与全球政府机构、机构和企业合作，是国际项目（如欧洲 Trick 项目\"通过区块链互操作性和公开通告进行产品数据追溯信息管理\"的选定技术合作伙伴服务市场\"）。

目前有超过 40 名成员与 Quadrans 基金会有联系，并且对区块链在未来数字场景中的作用有着相同的看法。成员中有专门研究区块链不同影响的顶级专家（技术人员、律师、教授等），包括 Massimiliano Sala 教授和 TrueBit 创始人 Jason Teutsch，他们分别是基金会加密委员会的主席和成员。

在过去的几天里，Quadrans 基金会发布了最新版本的黄皮书——一份技术文件，揭示了基金会加密委员会在开发基于 PoS（股权证明）和 PoW 的混合区块链方面所做的辛勤工作（工作证明）具有三级网络和新的创新共识协议。

通过区块链增强供应链功能的可能性是无限的。 Foodchain 最引以为豪的现实世界集成是什么？

我们平台的现实世界集成是多种多样的，我们将可追溯性模型部署到多个行业领域。

我们为 Foodchain 与西西里岛柑橘产区之间的合作感到自豪，该合作涉及各成员公司采用 Foodchain 去中心化应用程序 (DApp)，并使认证机构能够在区块链上记录 PGI（受保护的地理来源）信息。

我们还为纺织业做出了贡献。我们通过 Regione Lombardia 资助计划\"FashionTech\"获得了研究资助。我们与其他三个主要合作伙伴合作——共同涵盖纺织品生产和软件定制，以实际演示如何使用区块链在产品、流程和社会可持续性方面取得卓越成果。

我们还将我们的区块链技术应用于林业部门，以实现对木材生产过程的透明和完整监控。如今，森林认证计划和欧洲法规要求提高木质产品供应链信息的可追溯性。由 PEFC International 资助的\"Wood-chain 项目\"测试并促进了区块链技术作为林业和木材生产应用的创新 IT 解决方案的应用。该项目的范围是根据 PEFC 产销监管链认证 (CoC) 为木材和木材产品提供透明度和可追溯性。

区块链可以加强从生产商到制造商再到消费者的各个层面的供应链流程。您在每个阶段看到了哪些好处？

高效部署我们的解决方案的第一步始终是对其运行环境进行全面分析。通常，这是公司审视整个程序、改进流程、识别供应链中的浪费、估算成本和走向数字化的好时机。

区块链技术是生产商和制造商的强大工具，因为它可以为产品创建数字护照。这用于通过增加信息的价值来改进价值主张，例如来源和出处、生产过程中使用的技术、制造过程和分销。

收集的信息永久记录在区块链分类账上，确保供应链中数据的完整性和安全性。生产商和制造商可以利用这些品质来保护他们的品牌免受假冒，并使用真实信息支持产品的质量声明。

基于区块链的解决方案也是一种强大的工具，可以提高品牌声誉，并通过信息的透明度和完整性向消费者传达附加值。通过二维码等标签，终端消费者可以访问记录在区块链上的信息，以验证索赔并做出更有意识的购物选择。

Truebit 如何为 Foodchain 的努力做出最好的贡献？

我们密切关注 Truebit 团队取得的成就，并为之深深着迷。我们在不止一个方面看到了合作的基础。

在基础设施层面，我们可以将 Truebit 技术与 Foodchain 架构相结合，以提供系统之间的互操作性并加快该技术的采用过程。 Quadrans 区块链还与以太坊网络完全兼容，因此促进了 Truebit 的集成，并以降低的天然气成本为运营的可扩展性提供了有利的环境。

另一个协同作用包括开发新的应用程序和战略用例，这些应用程序和战略用例可以通过增强系统的计算能力和使用大规模解决方案解决问题来为行业带来价值。

例如，我们正在研究可以将卫星图像集成到区块链中的新解决方案的实施。木材和木材产品的可追溯性和农业食品部门是最有前途的经济市场，区块链以地球观测 (EO) 数据为特色，可以对从现场监测和可追溯性开始的天然产品的总体质量产生巨大影响，以及作为该行业日益数字化的一部分。

EO 数据可以被视为代表预言机本身的可验证信息源——一种为智能合约提供外部信息的第三方服务，充当区块链和现实世界之间的桥梁。

通过 Truebit 任务的 Truebit 协议可以补充 Quadrans 以在链上执行复杂的 EO 数据处理算法，确保根据标准化模型（本体，如 https://ontospace.wordpress.com/）获得的数据来源和数据验证。

由于可用于创建地理空间映射服务和产品（例如天然产品的认证和可追溯性）的标准化数据，Truebit 任务可以创建 EO 数据处理执行的链上证明。

另一个 Truebit 任务可以应用于 EO 处理的数据，确保数据验证和数据来源，使数据能够馈送到农业公司和机构用于作物管理时间序列分析的机器学习模型。为此类应用程序确定的一些用例是：

对于可追溯性和产品来源：

对于保险：

有兴趣进一步研究这个主题吗？查看 2021 年 12 月 6 日星期一在 Reddit 上 Davide 的 Ask Me Anything [AMA]

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